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L' OENOTOURISME

La truffe et le vin

une explosion de saveurs

The truffle and the wine

An explosion of flavors

ATELIER CULINAIRE & DEGUSTATION

Culinary workshop and tasting

 
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Mariage du vin et de la truffe
Wine and Truffle marriage

Nos diverses offres oenotouristiques vous permettront de découvrir notre superbe terroir du Fronsadais.

Au programme:

- visites des chais

- ballades dans nos vignobles

-  démonstrations de cavage (selon la saison) dans nos truffières

- dégustations et conseils culinaires autour du vin et de la truffe de FRONSAC.

Our various wine tourism offers will allow you to discover our superb Fronsadais Terroir:

- cellar visits

- walk in our vineyards

- truffle searching with dog (depending of the season)

 Le VIRUS de la gOurmandise ...

The gluttory virus......

Initié en 2008 par Alain ROUX un ami de ses parents qui était à l'époque président des trufficulteurs de la Gironde, Patrick décide d'investir dans la plantation trufficole en plein coeur de son vignoble. 

 Située sur un sous sol calcaire, ce dernier a longtemps été exploité pour l'extraction de sa pierre pour la construction de nos maisons dites "Girondines" . 

Les vestiges d'une chapelle monolithe datant du 8ème siècle située au beau milieu de notre truffière met en lumière la nature et l 'historique du sol ainsi que la mémoire de civilisations du passé.

Initiated by Alain ROUX in 2008, a friend of his parents and at the time president of the truffle growers in Gironde,  Patrick decided to invest in the truffle plantation in the heart of his vineyard.

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Pour le plaisir des sens...!

Qu'ils soient accompagnés de toasts beurrés, de Crostinis à l'huile  d'olive de notre productrice-oenologue Grecque ou de divers fromages agrémentés à la truffe d'été ou d'hiver, nos vins sublimeront ces  préparations d'exception.

Nothing better than a toasts truffled tasting !!