VIGNOBLES DORNEAU


Nos appellations :

Pour présenter succintement notre région viticole, celle-ci est située au confluent de l'Isle et de la Dordogne, face à la ville de LIBOURNE et voisine des appellations POMEROL et ST EMILION implantées à 2 kms.



Elle se compose de deux appellations :

·  Fronsac (800 HA)
·  Canon Fronsac (400 HA).

Ces dernières s'étendent sur 7 communes et sont exploitées par 170 viticulteurs.



FRONSAC : Rencontre avec l'histoire ....

Haut lieu de l'histoire où les gaulois, puis les romains y firent le commerçe du vin, et où Charlemagne y bâtit une forteresse pour protéger ce site stratégique pour ses divers axes fluviaux.

Par la suite et pendant plus de 300 ans d'occupation anglaise, les vins de Fronsac furent largement exportés vers l'Angleterre.

Plus tard, le Duc de Richelieu y bâtit une folie, théatre de fêtes galantes dont l'écho se propagea jusqu'à la cour du roi de France Louis XIV.

Au 18 ème siècle, la révolution qualitative des vins du Libournais y prendra ses racines pour donner les crus d'aujourd'hui
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Terroir d'expression !!!

Plateaux, tertres, coteaux, buttes ou encore pieds de côtes...tel est le paysage chahuté du fronsadais.

Les sols de ces divers terroirs reposent généralement sur des socles calcaires. Le calcaire très présent dans notre région a longtemps été extrait en sous sol  pour la construction de nos maisons dites "girondines".


Ce dernier est précédé en surface par des textures variables composées essentiellement d'argiles mais aussi de sables ou limons.




Le "merlot", cépage roi du Libournais !

Typique de notre région du Libournais et s'implantant à merveille sur nos sols argilo-calcaires, le cépage MERLOT, tient une place prépondérante.

Pour sa précocité , ce dernier prédomine à plus de 80% sur notre exploitation. IL est apprécié pour sa souplesse en bouche et sa rondeur.

Le reste de l'encépagement se compose de Cabernet Franc(12%) choisi pour sa structure, de Cabernet Sauvignon(5%) apportant couleur, complexité arômatique et de malbec(2%) pour sa finesse



SCEA DORNEAU ET FILS - CHATEAU LA CROIX 33126 FRONSAC - Tél. 05.57.51.31.28

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